Ganache Ivoire Marc de Champagne
Ganache pâtissière pour confiserie (bonbons moulés, truffes) ou pâtisserie. Très gouteux, à base de chocolat blanc et de crème laitière.
Sans huile de palme, sans matières grasses hydrogénées.
Texture stable s'adaptant parfaitement à la congélation et à la surgélation sans craqueler. Produit de qualité, texture onctueuse et gourmande.
Prêt à l'emploi. Facile à appliquer. Lisse et brillante. Étuver ou chauffer légèrement pour faciliter l’utilisation.
À l’abri de la lumière et de l’humidité, à température ambiante (min. 10°C – max. 25°C). 10 mois emballage fermé / 3 semaines au froid après ouverture.
Seaux de 2kg et 6kg
