Ganache Marc de Champagne marfil
Ganache de pastelería de chocolate marfil con Marc de Champagne, elaborado con nata láctea, sin aceite de palma ni grasas hidrogenadas.
Se puede congelar o ultracongelar sin que se agriete. Un producto de calidad con una textura cremosa y deliciosa.
Listo para usar. Utilízalo como relleno de repostería (bombones de chocolate, trufas) o pastelería (tartas, etc.).
Proteger de la luz y la humedad a temperatura ambiente (mín. 10°C - máx. 25°C). 10 meses en envase cerrado / 3 semanas en cámara frigorífica tras su apertura.
Cubos sellados de 2 kg y 6 kg
