Texturizer voor ijs
Verbeteraar voor eierijs en roomijs.
Verbetert de textuur van je ijs, maakt het romiger en bevordert het uitzetten. Voorkomt kristallisatie en vertraagt het smelten.
70 tot 80 g mix voor 1 liter melk. Meng de mix droog met de suiker en klop de premix door de melk. Laat een paar minuten rusten, verwarm dan en laat door de ijsmachine lopen.
Beschermen tegen licht en vocht bij kamertemperatuur (min. 10°C - max. 25°C). 1 jaar ongeopend / 1 maand na opening.
Potten van 250 g en 1 kg
