Pulbere de dextroză
Dextroză monohidrat.
Pentru înghețată, dextroza reduce punctul de gel și are un efect îndulcitor. Pentru fructele uscate, dextroza îmbunătățește conservarea.
Solubil în apă, acesta poate fi utilizat în același mod ca și zahărul tradițional.
A se păstra la loc ferit de lumină și umiditate, într-un loc răcoros, departe de produsele mirositoare. 24 de luni în starea originală.
Borcane de 250 g și 1 kg
