Sorbitol en polvo
Agente estabilizador altamente soluble en agua.
Retiene y estabiliza la humedad del producto. Conserva la plasticidad de las pastas a las que se incorpora, sin colorearlas.
Dosis recomendada: entre el 1,5% y el 2,5% en peso. Puede incorporarse en todas las fases de la producción.
Proteger de la luz y la humedad, a temperatura ambiente (mín. 10°C - máx. 25°C) 12 meses envase cerrado / 2 meses a temperatura ambiente una vez abierto
Tarros de 250 g y 1 kg
