Ganache de chocolate 35% para repostería
Ganache de chocolate 35% para tartas elaborado con crema láctea, sin aceite de palma ni grasas hidrogenadas.
Apto para congelar y ultracongelar sin que se agriete. Sabor intenso a chocolate negro, producto de calidad elaborado con chocolate de cobertura
Listo para usar. Cocínalo al vapor o caliéntalo ligeramente para facilitar su uso.
Proteger de la luz y la humedad a temperatura ambiente (mín. 10°C - máx. 25°C). 10 meses en envase cerrado / 3 semanas en cámara frigorífica tras su apertura.
Cubos sellados de 1 kg, 2 kg y 6 kg
