Пектин для варення
Желюючий агент для джему.
Тверда фінальна текстура.
Рекомендоване дозування: від 0,50 до 1,50 % залежно від бажаної текстури. Сухий пектин попередньо змішати з частиною цукру і розчинити у воді при інтенсивному перемішуванні, щоб уникнути утворення грудочок. Остаточна текстура досягається через 24 години.
Захищати від світла та вологи при кімнатній температурі (мін. 10°C - макс. 25°C). 12 місяців в закритій упаковці / 2 місяці при кімнатній температурі після відкриття.
Банки 250 г та 1 кг
