Концентрований нейтральний пектин
Желюючий агент для реверсивних нейтральних начинок без м’якоті.
Для начинки з низьким вмістом цукру для пирогів, бісквітів та печива.
Рекомендоване дозування: 0,8-1,5% (15 г на 1 кг начинки). Змішати з 5-6-кратною кількістю цукру. Розчинити у воді при швидкому перемішуванні. Повне розчинення займає близько 15 хвилин.
Зберігати в захищеному від світла та вологи місці при кімнатній температурі.
Банки по 250 г, 500 г, 1 кг та коробки по 5 кг
