ヒマワリレシチン

ヒマワリレシチンパウダー、植物性乳化剤

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プレパラートに流動性を与える。 型抜きを容易にする(水分を吸収しない)。 パリッとした食感を保ち、破損やひび割れを防ぎます。 完成品の容量と保存性を高めます。

推奨量:ビスケットには1~5g/kg、チョコレートには1~5g/kg。

光と湿気を避け、涼しい場所で、臭いのある製品から離して保管してください。 オリジナルの状態で24ヶ月。

250gと1kgの瓶