ホワイト・ココアバター・タブレット

純粋なココアバター。

SKU: a103ed1c0d44 Categories: ,

使いやすい。 タブラージュやチョコレートファウンテン用のチョコレートを液化する。

すぐに使えて、使いやすい。 チョコレートとココアバターは融点が異なるため、別々に溶かす。 電子レンジ、湯煎、オーブンで30～35℃に加熱する。

室温（最低5℃～最高20℃）で光と湿気から保護する。 密閉バケツで18ヶ月／開封後3週間。

1kgポット

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