Esmalte neutro Himalaya
Glaseado neutro en frío para postres, mousses, bavarois, helados y tartas de frutas.
Sin colorantes ni aromas.
Gelificado con pectina de frutas.
Protege la fruta de la oxidación y la deshidratación. Textura estable en todo tipo de superficies (cúpulas, troncos, etc.). Gelificación rápida, brillo constante, apto para congelación.
Listo para usar, no añadas agua. Remuévelo antes de usarlo y aplícalo con un pincel o una espátula.
Proteger de la luz y la humedad a temperatura ambiente (10-25°C). Mantener refrigerado después de abrirlo.
Cubos sellados de 1 kg, 2 kg y 6 kg
