Dextrosa en polvo
Dextrosa monohidrato.
Para el helado, la dextrosa reduce el punto de gel y tiene un efecto edulcorante. Para los frutos secos, la dextrosa mejora la conservación.
Soluble en agua, puede utilizarse del mismo modo que el azúcar tradicional.
Guárdalo en un lugar fresco, oscuro y seco, lejos de productos olorosos. 24 meses en su estado original.
Tarros de 250 g y 1 kg
