Nappage Intense Red (diluție 40-60%)
Topping concentrat tradițional pentru tarte cu fructe, pentru utilizare la cald.
Diluție de 40%.
Culoare: roșu
Topping extrem de concentrat și economic. Strălucitor, înviorează și protejează fructele de oxidare și deshidratare, în timp ce sporește aroma plăcintelor. Congelare rapidă, textură stabilă la congelare și decongelare.
Se adaugă 40-45% apă sau suc de fructe la topping. Se încălzește la foc mic până la fierbere (nu se fierbe). Se lasă să stea timp de 2 minute, apoi se unge toppingul. Se poate încălzi de mai multe ori.
A se păstra ferit de lumină și umiditate, la temperatura camerei. 12 luni în ambalaj închis/ 3 săptămâni la frigider după deschidere.
Găleți sigilate de 6 kg și 14 kg
