Anticristalizator pentru sorbet și înghețată
Agent anticristalizant și stabilizator pentru sorbeturi și înghețate.
Previne cristalizarea și întârzie topirea. Îmbunătățește expansiunea.
25 până la 35 g de ANTI-CRYSTALLANT pentru 1 litru de amestec (piure de fructe, apă, zahăr). Se amestecă amestecul cu zahărul, apoi se bate în piureul de fructe înainte de a trece amestecul prin mașina de înghețată.
Protejați de lumină și umiditate la temperatura camerei (min. 10°C - max. 25°C). 1 an nedeschis / 1 lună după deschidere.
Borcane de 250 g și 1 kg
