Praliné Premium de Almendra y Avellana 60% (en francés)
Elaborado con almendras y avellanas tostadas (60%) caramelizadas con azúcar cocido para realzar el sabor de los aromas.
Un praliné Made in France totalmente natural. Una textura suave y cremosa con un sabor equilibrado a frutos secos Un proceso de tostado que garantiza la seguridad del producto y resalta toda la fuerza de los sabores de los frutos secos.
Fluido, listo para usar. Para utilizar en el interior de tus dulces y tabletas de chocolate, así como en tus preparaciones de pastelería (tarta, mousse, ganache, etc.).
Proteger de la luz y la humedad a temperatura ambiente (mín. 10°C - máx. 20°C). 12 meses en envase cerrado / 3 semanas en cámara frigorífica tras su apertura.
Cubo de 300 g Cubos sellados de 1 kg y 5 kg
