заварний крем та гаряча заварна пудра
Гаряча порошкова добавка для однорідних заварних кремів і флан, виготовлена з натуральної ванілі.
Для гарячого використання
Готовий до вживання, швидко готується. Підходить для заморожування та глибокого заморожування, залишається хрустким.
Довести до кипіння 1 літр молока. Збиваємо 4 цілих яйця з 200 г цукру та додаємо 80 г сухих вершків. Добре перемішуємо. Вливаємо в суміш половину киплячого молока. Інтенсивно перемішуємо. Додайте суміш до молока, що залишилося, і помішуйте 1-2 хвилини, доводячи до кипіння.
Зберігати в сухому прохолодному (мін. 10°C - макс. 25°C) місці. 1 рік без відкриття / 2 місяці після відкриття.
Мішок 25 кг
