Cremă de cacao
Pastă de cacao amăruie, pentru aromatizarea cremelor, ganach-urilor, înghețatelor, pastelor și frișcă.
Ușor de utilizat, neîndulcit, dozare independentă a zahărului, aromă intensă de cacao.
Încorporați 5-8% pastă aromatizantă pentru prăjituri și bureți, 4-6% pentru prăjituri și 5% pentru alte aluaturi. Creme: Se încorporează 5-8% pastă aromatizantă.
Protejați de lumină și umiditate la temperatura camerei (min. 15°C - max. 25°C). 1 an nedeschis / 1 lună refrigerat după deschidere.
Găleți sigilate de 1 kg și 6 kg
