Gekarameliseerde hazelnoot/frambozenpraliné 50% (in het Frans)
Gemaakt van geroosterde hazelnoten (50%) en gekarameliseerd met gekookte suiker en frambozen (10%), waardoor de aroma’s van hazelnoten en frambozen beter tot hun recht komen.
Een volledig natuurlijke Franse praline. We gebruiken hazelnoten uit Italië, bekend als de beste hazelnoten ter wereld! Een zachte, romige textuur met een evenwichtige smaak van gedroogd fruit. Door het roosteren is het product veilig om te eten en komen de smaken van gedroogd fruit volledig tot hun recht.
Vloeibaar, klaar voor gebruik. Voor gebruik in uw chocoladesnoepjes en -repen, maar ook in uw gebakbereidingen (cake, mousse, ganache, enz.).
Beschermen tegen licht en vocht bij kamertemperatuur (min. 10°C - max. 20°C). 12 maanden in gesloten verpakking / 3 weken in de koelkast na opening.
300g kuipje 1kg en 5kg verzegelde emmers
