In de oven houdbare warme banketbakkersroom
Een warme poederbereiding voor smeuïge vla en flensjes, gemaakt met natuurlijke vanille. Voor gebruik wanneer ze heet zijn, perfect stabiel wanneer ze gaar zijn
Oven- en vriezerbestendig, perfect geschikt voor koken Behoud en versheid gegarandeerd
Breng 1 liter melk aan de kook. Klop 4 hele eieren los met 200 g suiker en voeg 80 g roompoeder toe. Roer. Giet de helft van de kokende melk bij het mengsel. Roer krachtig. Voeg het mengsel toe aan de resterende melk en roer 1 tot 2 minuten terwijl je het aan de kook brengt.
Koel (min. 10°C - max. 25°C) en droog bewaren. 1 jaar ongeopend / 2 maanden na opening.
Emmer van 25 kg
