ナパージュ・クラシック・ニュートル（10～20％希釈）
フルーツタルト用のクラシックでニュートラルな濃縮トッピング。
希釈率10～20％。
色: 中性
素早く簡単に使用でき、素早くゲル化し、あらゆる表面（ドーム、丸太など）に定着する。 非常に光沢があり、酸化や脱水からフルーツを守りながら、フルーツに輝きを与えます。 凍結後も輝きを保ちます。
トッピングに1～2割の水かフルーツジュースを加える。 沸騰するまで弱火にかける（沸騰させない）。 2分間放置し、トッピングに刷毛で塗る。 何度か加熱してもよい。
光と湿気を避け、室温で保管する。 密封状態で12ヶ月／開封後冷蔵で3週間
1kg、6kg、14kg密閉バケツ
