アイボリー・ペストリー・ガナッシュ
ほのかなバニラ風味のチョコレート菓子用ガナッシュは、パーム油や水素添加油脂を使用しない乳製品クリームから作られている。
SKU: cb2ae7d9170f
Category: 03.ガナッシュ
割れることなく冷凍・深冷凍が可能。 クリーミーで美味しい食感の高品質な製品です。
すぐに使える。 お菓子(ボンボン・ショコラ、トリュフ)やお菓子(タルトなど)のフィリングとしてお使いください。
室温(最低10℃~最高25℃)で光と湿気から保護する。 密封包装で10ヶ月/開封後冷蔵保存で3週間。
2kgと6kgの密閉バケツ


