キャラメリゼ・ピーカン・プラリネ50％（フランス語）
ローストしたピーカンを50％使用し、煮詰めた砂糖でキャラメリゼすることで、ピーカンのアロマの風味を引き出している。
天然素材にこだわったメイド・イン・フランスのプラリネ。 世界最高のヘーゼルナッツとして名高いイタリア産のヘーゼルナッツを使用！ 滑らかでクリーミーな舌触りとドライフルーツの風味がバランスよく調和しています。
流動性があり、すぐに使える。 チョコレート菓子やバーの内装、お菓子（ケーキ、ムース、ガナッシュなど）にお使いください。
室温（最低10℃～最高20℃）で光と湿気から保護する。 密封包装で12ヶ月／開封後冷蔵保存で3週間。
300gチューブ 1kgおよび5kg密閉バケツ
