Шоколадна дзеркальна глазур
Unipâtis підтримує організацію BORNEO ORANGUTAN SURVIVAL UK, виготовляючи цю глазур без пальмової олії.
Глянцева глазур, виготовлена з чорного гофрованого шоколаду (35%), молочних вершків та какао-пасти.
Желейна з фруктовим пектином.
Стабільний блиск і текстура при заморожуванні та розморожуванні. Для десертів, мусів, баваруа, морозива та коктейльних верринів.
Готовий до використання. Розтопити за температури 45° / 50°C у баняку або мікрохвильовій печі в режимі розморожування. Викласти лопаткою, розрівнявши одним рухом мастихіна, або вилити на застиглий десерт (без глазурі).
Зберігати в захищеному від світла та вологи прохолодному місці (макс. 20°C). Чутливий до сильних запахів. 8 місяців у невідкритому вигляді / 3 тижні в холодильнику після відкриття.
Відра 2 кг, 5 кг або 14 кг.
