Лимонна дзеркальна глазур
Чиста фруктова глазур з лимонним пюре (10%).
Желірована фруктовим пектином.
Стабільний блиск і текстура при заморожуванні та розморожуванні. Для десертів, мусів, баваруа, морозива та коктейльних верринів.
Готовий до вживання, розтопіть за температури 45° / 50°C у бейн-марі. Полийте застиглий десерт (без глазурі) або розрівняйте одним рухом мастихіна.
Зберігати в захищеному від світла та вологи прохолодному місці (макс. 20°C). Чутливий до сильних запахів. 1 рік у невідкритому вигляді / 3 тижні в холодильнику після відкриття.
Відра по 1 кг, 2 кг або 6 кг.
