Praline cu caju caramelizat 50% Fleur de sel
Fabricat din migdale prăjite (20%), nuci de caju și nuci de caju prăjite (46%) caramelizate cu zahăr fiert pentru a scoate în evidență aromele de migdale și nuci de caju, precum și un indiciu de fleur de sel.
O pralină Made in France complet naturală. Folosim alune din Italia, renumite pentru a fi cele mai bune alune din lume! O textură fină, cremoasă, cu o aromă bine echilibrată de fructe uscate Un proces de prăjire care asigură că produsul este sigur pentru consum și scoate la iveală întreaga forță a aromelor de fructe uscate.
Fluid, gata de utilizare. Se utilizează în interioarele dulciurilor și barurilor de ciocolată, precum și în preparatele de patiserie (tort, mousse, ganache etc.).
Protejați de lumină și umiditate la temperatura camerei (min. 10°C - max. 20°C). 12 luni în ambalaj închis / 3 săptămâni în depozitare la rece după deschidere.
Tub de 300 g Găleți sigilate de 1 kg și 5 kg
