キャラメリゼ・ヘーゼルナッツ/ティムート・ペッパー・プラリネ50
ティムット・ペッパーとローストしたヘーゼルナッツ(50%)を煮詰めた砂糖でキャラメリゼし、ヘーゼルナッツのアロマを引き出している。
SKU: 1b4477e00855
Category: 11.プラリネ
天然素材にこだわったメイド・イン・フランスのプラリネ。 世界最高のヘーゼルナッツとして名高いイタリア産のヘーゼルナッツを使用! 滑らかでクリーミーな舌触りとドライフルーツの風味がバランスよく調和しています。
流動性があり、すぐに使える。 チョコレート菓子やバーの内装、お菓子(ケーキ、ムース、ガナッシュなど)にお使いください。
室温(最低10℃~最高20℃)で光と湿気から保護する。 密封包装で12ヶ月/開封後冷蔵保存で3週間。
300gチューブ 1kgおよび5kg密閉バケツ




