آيس كريم الأوبرا الوردي بالفراولة
كريمة الشوكولاتة البيضاء غير اللامعة (74%)، خالية من زيت النخيل، ملونة طبيعياً بالنباتات.
لمعان وقوام ثابت عند التجميد وإزالة التجميد. للحلويات والموس والبافاروا والآيس كريم.
جاهز للاستخدام. تُذوّب على حرارة 45 درجة مئوية / 50 درجة مئوية في فرن المايكروويف أو في فرن المايكروويف في وضع التذويب. يُوزّع بالملعقة مع تنعيمه بحركة واحدة من سكين البليت أو يُسكب فوق الحلوى المجمّدة (بدون كريمة التزيين).
يُحفظ بعيدًا عن الضوء والرطوبة في مكان بارد (بحد أقصى 20 درجة مئوية). حساس للروائح القوية. 1 سنة غير مفتوح / 3 أسابيع في الثلاجة بعد الفتح.
دلاء سعة 1 كجم أو 6 كجم.
