صقيل كراميل كراميل العنبر
كريمة لامعة كالمرآة مصنوعة من الكراميل المُبلل ببكتين الفاكهة.
قوام ثابت عند التجميد وإزالة التجميد. للحلويات والموس والبافاروا والآيس كريم وكوكتيل الفيرين.
جاهز للاستخدام. تُذوّب على حرارة 45 درجة مئوية / 50 درجة مئوية في فرن المايكروويف أو في فرن المايكروويف في وضع التذويب. يُوزّع بالملعقة مع تنعيمه بحركة واحدة من سكين البليت أو يُسكب فوق الحلوى المجمّدة (بدون كريمة التزيين).
يُحفظ بعيدًا عن الضوء والرطوبة في مكان بارد (بحد أقصى 20 درجة مئوية). حساس للروائح القوية. 1 سنة غير مفتوح / 3 أسابيع في الثلاجة بعد الفتح.
دلاء محكمة الغلق سعة 1 كجم و2 كجم و6 كجم
